1、源于伊耆氏
出自帝尧时期枝国首领丛枝，属于以先祖名字为氏。据史籍《国名纪》及《姓氏考略》、《庄子》等记载，相传上古帝尧时期有崇（今河南登封）、枝（今湖北宜城）、胥（今山东淄博）、敖（今江西上高）四个古国。
丛，就是其中枝国的首领，因此称作“丛枝”。这四个古国原本都不在帝尧的联盟势力范围，而帝尧为扩张势力，征伐了这四个小国，不久即高奏凯歌，这样，枝国也就顺理成章地成为帝尧的势力范围内的一个诸侯，丛枝亦从此成为帝尧属下之臣。
2、源于匈奴族
出自西汉时期车骑将军金日磾，属于以居邑名称为氏。据史籍《池北偶谈》记载，金日磾当时为匈奴休屠王的太子，十四岁时即为汉军大将霍去病所掳，成为汉武帝刘彻廷下一名马夫名为丛地桢，以后为汉武帝所赏识。
后因金日磾指挥匈奴俘虏为大汉王朝铸金人以祭天，所以汉武帝特赐其为金氏，名日磾，封为车骑将军。汉武帝去世时，遗诏金日磾与霍去病之弟大将军霍光共同辅佐汉昭帝。金日磾尽忠职守，不敢怠惰，后因功被封为秺侯。
他的子孙后代从此累世在大汉朝廷为官，传历七代，直至王莽篡权、西汉灭亡之时方逐渐衰落。金日磾的后裔子孙后来逐渐迁居于丛家岘（今山东威海文登），遂以居地“丛家岘”之“丛”字为姓氏，称丛氏，世代相传至今，史称丛氏正宗。
3、源于地名
相传到公元八世纪末叶唐朝德宗李适执政时期(公元780～805年)，忠臣吏部尚书梅伯高被奸相卢杞诬陷遇害。梅伯高之子梅良玉逃脱后，到大臣陈东初(一称陈日升)家假为家僮。陈东初与梅伯高结交甚密，是同年科举挚友，是前任吏部尚书，梅伯高出任吏部尚书就是他的保举。
在梅伯高被害后曾血祭祀挚友。后来他终日寻梅伯高之子不见，心里一直非常难过。这一年，陈东初与妻子儿女在梅花盛开时饮酒赏梅，暗祝梅花如开得更盛，梅家则复仇有望。不料，当天夜里风雨交加，所有的梅花几乎都被摧残，陈东初见状大失所望，准备弃家入山。
陈东初的女儿陈杏元来到梅花前祝福，而梅良玉亦在梅花前暗自祝愿。第二天，果真梅开二度，陈东初大喜。在梅花二度开放时，陈东初终于得知自己家里的仆僮即梅良玉后，欣喜若狂，便将爱女陈杏元许配给他。
后卢杞又欲加害于陈东初，便奏明皇帝将陈杏元封为御妹嫁至外邦，并将陈东初夫妇下到大牢中。被迫到外邦和亲的陈杏元则由梅良玉相送，一程泪一程血地行至邯郸，双双携手登上武灵丛台，由此泣血哭别。
这段感人的历史被世人记作《二度梅》。传说，在梅良玉的后裔子孙中，有以丛台之名为姓氏者，称丛氏，世代相传至今。这有待进一步考证。
